怎么煮冰冻饺子才好吃窍门（怎么煮冰冻饺子才好吃窍门小说）

冰冻饺子煮得好，肯定会让你的嘴馋涌动。不过，冰冻饺子的烹调与其他饺子有所不同。以下是煮冰冻饺子的4个关键步骤。

1、解冻。由于冰冻饺子需要保存，在购买后需要先解冻。不过，我们不推荐在微波炉中融化饺子，这样会导致饺子的鲜美度下降。相反，只需要将其放在常温下，让空气与饺子接触，让饺子的寒气消失，使煮饺子时更方便。

2、水温。一般来说，我们所煮的手工现包饺子都是先用冷水进行煮沸，再将饺子放入锅中。但冰冻饺子不可如此煮，因为即使饺子放进去，水马上就会沸腾，这样饺子就不容易熟烂。所以，先加入冷水并等待水稍微有点热之后，再放解冻好的饺子入锅，如此便可以等到水滚烫之后再适度煮沸。

3、加水。当锅中的水滚热时，我们需要加入适量的冷水，让饺子再次沸腾，这样煮出的饺子口感更好。

4、煮饺子。将饺子放入开水中后，拿勺子顺次轻轻搅拌饺子，将其分散开来，以免饺子黏在一起。不过，需要注意的是，不要一直用勺子搅拌，因为冰冻饺子的皮还是相对脆软的。多搅拌几次就可以了。

以上四个步骤，用正确的方法，煮出的冰冻饺子肯定会美味可口，让人食欲大开。