什么酱香型白酒值得购？了解酱酒的这三个特征，避免踩坑

随着酱香型白酒的普及，市场上出现了越来越多的酱香型白酒，但品质参差不齐，甚至还有很多劣质酒，这让很多酒友陷入困惑。他们开始问起"什么酱香型白酒值得买"的问题。对于这个问题，我们需要考虑使用的目的。如果是自己饮用，肯定是要寻找性价比高的酱香型白酒。如果是商务应酬或者送礼，那就要买高端的酱香型白酒。

首先是原料。中国的酱香酒以贵州为代表，而贵州的酱香酒以茅台镇最为出名。市场上较好的酱香型白酒基本上都产自贵州的茅台镇。为什么会这样呢？茅台镇拥有得天独厚的地理位置，无论从哪个角度来看，这里都非常适合种植高粱。而且，这种高粱还是珍贵的糯高粱，富含营养，皮薄肉厚。

其次是执行标准。在购买白酒时，一定要选择国标，也就是以GB开头的白酒。这些白酒在上市之前都要经过国家专业机构的检测，喝起来更有保障。

所以，在购买酱香型白酒时，应该选择执行标准号为GB/T26760的白酒，这种白酒才是真正的大曲坤沙酒。如果对口感要求更高的话，可以选择优级酱香型白酒，市场上也很容易找到这种白酒。

再者是工艺。目前，酱香型白酒的酿造工艺主要有坤沙、碎沙和翻沙三种。市场上有很多用这三种工艺酿造的酱香型白酒。其中，值得购买的酱香型白酒是使用坤沙工艺酿造的。这种白酒酿造时间长，工艺复杂。当然，它的价格也较高，一方面是因为对原料的严格要求，只选择优质原料；另一方面是这种工艺酿造的酱香型白酒产量较低。

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