大鸡翅简单做法 鸡翅的简单做法与步骤

经过精心处理的鸡翅，不仅肉质鲜嫩多汁，而且入味浓郁。下面是制作过程：

1、首先，将鸡翅进行彻底清洗，并在表面划几刀，这样可以更好地入味。

2、在锅中倒入清水，加入葱段、姜片、适量盐和绍酒。接着将清洗干净的鸡翅放入锅中，煮沸后再煮约10分钟，这样可将鸡翅的杂质去除干净。之后将鸡翅捞出，沥干水分备用。

3、将蜂蜜、适量绍酒和淀粉混合均匀，然后将鸡翅均匀涂抹上这个腌制汁，静置约40分钟，让鸡翅充分腌制入味。

4、在炒锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的鸡翅，煎制至鸡翅金黄熟透，然后捞出并摆放在盘子上备用。

5、接下来，在同一个炒锅中再次加入少许油，加入姜片炒出香味。然后倒入半碗清水，煮开后加入适量鸡精、酱油、蜂蜜、绍酒和水淀粉，搅拌均匀炒熟，最后将这个酱汁直接淋在摆放好的鸡翅上。

经过以上步骤，鸡翅制作完成。这道鸡翅以其鲜嫩的口感和浓郁的味道，一定会为您的餐桌增添色彩，给您的家人和朋友带来美味的享受。快来一起尝试制作吧！世界百科dxf6.com